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Nos Farines
Nos Spécialités
Outre les 15 farines fabriquées par la Minoterie Clément, deux farines font la renommée du Moulin: la Farine de Force et la Farine à Raviole.
La farine de Force est une farine haut de gamme utilisée dans la fabrication de la spécialité de Romans: la Pogne.
La Farine à Raviole est une farine pure et très blanche qui est utilisée dans la fabrication des ravioles, des pâtes et des pizzas.
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